Renee's Shanghaise keuken

Renee Fang

Helaas, pindakaas, nog steeds gebrek aan tijd op deze weblog regelmatig op te fleuren met enige berichten. Maar voor de regelmatige bezoekers heb ik wel een leuk alternatief online gezet: Renee's Shanghaise keuken.
De Shanghaise keuken is een van de regionale keukens in China die zichzelf nooit goed heeft weten te verkopen. Als de Nederlander zich al heeft weten te ontworstellen aan de afgrijselijke Chinees-Indonesiche keuken, dan is het toch vooral de Kantonese en de Sichuan keuken die de mensen kennen.
Gelukkig is in China veel meer te halen. Op de weblog een combinatie van tips, recepten en culturele achtergronden.